Vegan Pumpkin Spice Latte

Es ist Anfang Oktober. Die Blätter färben sich, die Hagebutten werden reif, die Sonne scheint niedriger und es riecht nach frischer Herbstluft. Die Natur verändert sich, die Tage werden wieder kürzer und die Lust auf dicke Pullover, warme Socken und Pumpkin Spice Latte steigt. Wer, so wie ich, nicht ständig zu Starbucks rennen und sich … Vegan Pumpkin Spice Latte weiterlesen

raw & vegan APPLE TARTE

Der Duft von Zimt, frischen Äpfeln und Nüssen. Regen der auf das Fenster klopft und verleitet, den gesamten Tag drinnen zu verbringen. Jazzmusik im Hintergrund. Der perfekte Tag um eine Apfeltarte zu machen! Am Wochenende war ich am Land und hab' einige Äpfel aus dem Garten gepflückt. Heute, an einem verregneten Dienstag Nachmittag, wurde es … raw & vegan APPLE TARTE weiterlesen

peanut butter cup espresso smoothie

one of my all time favorite smoothies! So simple and tastes like heaven! Especially when I am tired in the afternoon and I would like to go to gym it is a perfect pre-workout smoothie: full of good nutrients, fast saturation and a power booster! If I am in a hurry it is a nice … peanut butter cup espresso smoothie weiterlesen

Bärlauch Pesto

Am Wochenende war ich im Wald auf der Suche nach Grünem und wurde fündig. Endlich ist Bärlauch Zeit! Das junge Grün das aus den Herbstblättern empor steigt und endlich wieder ein Frühlingsgefühl erweckt. Mit ein paar anderen Zutaten, die meist sowieso zu Hause in der Speisekammer zu finden sind, kann man ein herrliches, frisches Pesto … Bärlauch Pesto weiterlesen

homemade cashewmilk

Herzlich willkommen! ♥ Mein erster Eintrag startet gleich mal mit einem simplen Rezept und einem Klassiker in meiner Küche: hausgemachte Cashewmilch! Im Normalfall konsumiere ich sehr viel Hafermilch, die sich besonders gut im Kaffee macht. Cashewmilch dagegen mache ich gerne ab und zu und hat deshalb für mich einen besonderen Stellenwert. Die cremige Cashew-Konsistenz mit einer leichten Vanille-Zimt Note eignet … homemade cashewmilk weiterlesen